photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Charmont-sous-Barbuise, 10, Aube, Grand Est

ACTIVITES PRINCIPALES : - Accueillir, informer, accompagner les enfants et leurs familles - Prendre soin des enfants dans leurs activités de la vie quotidienne (accueil, soins, repas, sieste.) - Réaliser des activités d'éveil, de loisirs, d'éducation - Observer les enfants et mesurer les principaux paramètres liés à leur état de santé et à leur développement (veiller en permanence à leur santé et sécurité) - Aider la directrice à la réalisation des soins spécifiques dans le cadre d'un PAI - Recueillir et transmettre ses observations à l'oral et par écrit pour maintenir la continuité des soins et des activités - Assurer l'entretien de l'environnement immédiat des enfants (nettoyage des matériaux de soins et ludiques) - Réaliser et actualiser selon l'évolution de chacun des enfants dont les Plan Aide Individuels (P.A.I.) un tableau des repas-gouter (biberon inclus) Liens avec l'équipe - Veiller à l'application du règlement de fonctionnement, à la sécurité et à l'hygiène des enfants - Organiser la vie quotidienne en veillant à la bonne répartition du personnel dans les locaux (selon le taux d'encadrement en vigueur) - Favoriser la communication et le travail en équipe - Participer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Charmont-sous-Barbuise, 10, Aube, Grand Est

Vous serez chargé(e) d'assiste le chef et l'équipe à la préparation des plats Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage...), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve... - Participer à la confection des amuses-bouches, entrées, plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Vérifier les préparations en termes de goûts et de qualités. - Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et à la qualité visuelle. - Ranger les provisions et matières premières. - Participer à la mise en place et rangement des espaces cuisines sur les prestations - Respecter les bonnes pratiques internes afin que les produits finis soient conformes aux normes d'hygiène, de fraicheur et de qualité - Réaliser la vaisselle, le rangement, le nettoyage, l'entretien du matériel, des postes de travail et des locaux au quotidien. - Participer à l'activité de Conserverie artisanale : - Préparation du plan de travail et du matériel - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration de nos produits - Respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité[...]